Involtini di verza

Carciofi Ripieni

Polpettine di zucca, miglio e quinoa con insalata di radicchi

Polenta grigliata tofu e verza

Polenta pasticciata

Polpettine di miglio

Quiche vegan alle zucchine

Vellutata di Topinambur con tofu in salsa tamari

Falafel

Sindrome gastronomica meridionale

Polenta grigliata e finocchi

Polpettine di zucca, miglio e quinoa, salsa peperoni

Patate in teglia con preboggion

Fagioli azuki in umido con tofu

Cavolini aggiornati da Mauri

Patate gratinate

Cavolini di Bruxelles in umido

Polpettine di zucca, miglio e quinoa con verdure a julienne

Zucchine al fior di zucchina